生ハム（プロシュート）カマンベールチーズ乗せ
具材を乗せて焼くのではなく
バケットを焼いてから乗せ
黒胡椒を適宜振ります
プロシュートの美味しさが引き立ちます
バケットの中のいちじく・レーズン・くるみが
何枚か食べてると単調になりがちな味と食感にいいアクセントです
夜ワインでやりたいメニューです
一般的なバケットでは硬すぎて噛みきれないと思います
やはり玄米バケットがいいですね
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