玄米おむすび プレーン 貝柱タマゴとじがけ

玄米おむすび プレーン 貝柱タマゴとじがけ
玄米おむすび 4個分(2皿)
貝柱10個
うどんスープ一袋
タマゴ2個
水100CC
砂糖小さじ一杯
ネギ適宜

水100CCにうどんスープ一袋
砂糖小さじ一杯
沸騰したら貝柱を入れ
弱火にして2分
しっかり出汁を取ります
軽く溶いた卵をを入れて
弱火で3分
固まりかけたら火を止め
余熱で固めます
あらかじめ温めた玄米おむすびにかけてネギを乗せて出来上がり
七味とうがらしがあればなお良し

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