玄米おむすび
オムライスと言われれば
そーかもしんない
玄米おむすび2個
卵2個
砂糖少々
塩少々
おむすびは温めてお皿に
テフロンのフライパンがいい
油を少し引いて
卵はあまりときすぎない
白身がわかる程度で
熱くしたフライパンに溶いた卵
ここで混ぜない
白身が固まってきたら
そのままおむすびの乗ったお皿にスライド
お好みでお醤油
ケチャップでもいけます
嘘だと思うかもしれないけど
ムチャ美味しい
火の通った黄身は少しとろみがあり
固まりかけた白身のプリプリとともに
玄米ごはんによく絡み納得の行く味わいです
温め時間も含めて3分ぐらいでできるので 是非やってみてください
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